酒店籌建前期,你必須知道的流程規劃

        2020-08-27 14:32:13 來源: 全球加盟網 有1630人參與
        • 經營范圍:酒店服務
        • 門店數量:10家
        • 單店投資額:500萬以上
        企業已備案
        企業已認證
        成交領紅包

        好的開始是成功的一半,酒店前期籌建更是如此。雖千頭萬緒,但作為一項計劃性很強又繁雜的工作,其結果將直接影響酒店今后社會經濟效益,也是后期運營及營銷的核心利器。

        如雨后春筍般快速發展的國內各類大小不同品牌酒店,正占領著每個城市的核心位置、交通要塞。但正因大住宿業市場魚龍混雜,合伙人前期對酒店籌備認識不清晰,流程及注意事項方面了解甚少,造成剛建好的酒店問題多多。不但浪費業主們人力財力,在蒙受損失的同時,也給酒店后期經營帶來負面不利影響。

        為更順利完成項目,從酒店長遠的未來走向角度考慮,只有在萌芽狀態把所有問題發現,才能為后期持續發展打好基礎。

        那么在開始動工前,需關注哪些方面:

        一.工程規劃及方案設計

        專業的設計是必不可少環節。這是需要專業人員對大堂、餐廳、廚房、客房、會議設施進行合理布局,及對功能性區域的合理配置。并且在酒店規劃設計的過程中要始終將安全意識貫穿其中,嚴控消防和監控兩大系統。

        以酒店大堂為例,作為酒店業務活動和賓客集散中心,是酒店文化身份的象征,也是酒店規劃和設計的重點。諾閣雅&諾Q緊扣自身品牌核心,以打造“新新人類的獨特場所“為理念先鋒,重構空間布局,豐富入口層次,將刻板的大堂空間重塑為輕松且充滿活力的共享社交空間。接待臺的島式小尺度設計,精致含蓄,幫助住客獲得親切友好的服務體驗。

        (南京奧體諾閣雅酒店大堂)

        二.機電設計

        首先是排水,管道布局是否合理,防水是否符合要求,是否方便檢修;其次,供電容量、配電箱空開是否夠用,燈具布局是否符合今后節能要求;接下來,弱電系統、空調布局、新風量是否合理,噪音是否超標;再者,消防功能須經當地消防審核確定、防火分區、防排、噴淋、感等既要符合規范,又要滿足裝修預期;酒店廚房設備選型按房間數確定餐位數,排風量是否達標。

        三.項目工程預算及報建

        根據設計方案,制定合理的工程預算。辦理酒店相關施工許可手續,外立面效果圖送城建規劃局審批,內部裝修圖紙送消防審批,按消防審核意見落實裝修施工;鍋爐、廚房排、排水圖紙送環保局審批;當地建設局辦理裝修施工許可證;辦理施工現場相關的臨時用電、用水手續。

        四.收集競爭對手信息

        做好OTA這個大市場是需要酒店方通過打造細致服務實現營銷改革的必經節點。面對消費者日益嚴苛的挑剔要求,稍有一項不完善就會影響住客體驗,差評送達。

        所以在OTA等平臺上收集周邊競爭對手信息尤為重要。特別是住客對此酒店的投訴、差評。如其抱怨酒店離高鐵站、機場遠。那么可針對住客的投訴意見增加相應的服務項目,例:開通往返接駁車、制定報銷打車費用等優惠政策。

        諾閣雅酒店在攜程上的三家門店好評如潮,均達4.8+以上高分:杭州店4.8分、南京店4.9分、上海店4.8分。

        無論是裝修或設計的細節,都需要根據目標客群的生活習慣以達成功能性需求。只有解決上述問題細節才可以進行籌建開業,這些都需專業工程項目負責人給予詳細指導。諾閣雅&諾Q酒店在前期工程籌建方面會派遣專業工程團隊給予合伙人專業的建議,讓合伙人少走彎路,節約時間和費用的同時,順利開業!

        諾閣雅&諾Q聚力打造更符合市場期待的品牌形象,為奔波勞頓的你,呈上充滿驚喜和感動的旅居體驗。

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